Ghee Eco

Beschreibung

Geklärte Bio-Kuhbutter aus der Ayurveda-Kultur, die seit Jahrtausenden Teil der traditionellen indischen Küche ist. Laktosefrei. Unverzichtbar im Ayurveda.

Indikation

Bei geklärter Butter ist das Wasser in der Milch verdunstet und die Feststoffe sind weggezogen. Ghee ist das gleiche, aber mit einem Unterschied: Es wird in seinem Herstellungsprozess länger erhitzt und erreicht einen rauchigeren Punkt und einen süßen Geschmack, der an Nüsse erinnert. Durch dieses Verfahren werden praktisch alle Spuren von Laktose entfernt, so dass es von Menschen mit Unverträglichkeit (nicht Allergien) gegenüber Milchprodukten verzehrt werden kann.

Ghee wird wegen seiner gesundheitlichen Vorteile sehr geschätzt, es ist so vielseitig, dass es in jede Küche übertragen werden kann. Es ist köstlich und passt zu fast jedem Gericht und sogar zu einigen Getränken. Es kann zum Braten, Kochen, Backen oder als Brotaufstrich anstelle von Butter, Margarine oder Ölen wie Oliven- oder Sonnenblumenöl verwendet werden. Es verleiht Gerichten einen delikaten und köstlichen Geschmack und ist ein großartiger Verbündeter für das Kochen bei hohen Temperaturen. Es verträgt Hitze bis zu 250 °C ohne Rostgefahr; unentbehrlich für gesundes Kochen. Es muss auch nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber es ist ratsam, es an einem lichtgeschützten Ort aufzubewahren. In Maßen konsumiert, ist Ghee ein äußerst interessantes Lebensmittel, das Sie in Ihre tägliche Ernährung integrieren können. Andererseits ist es großartig für die Haut, bei Problemen wie Hautausschlägen, Ekzemen, Verbrennungen und Allergien. Darüber hinaus verbessert es die Jugend der Haut und versorgt sie mit Nährstoffen und Geschmeidigkeit.

Ansaugmodus

Ideal für die Zubereitung von herzhaften oder süßen Gerichten, als Brotaufstrich wie jede andere Butter oder Margarine zu verwenden. An einem kühlen und trockenen Platz aufbewahren.

Lagerbedingungen

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren und vor Sonnenlicht schützen.

Zutaten

100 % geklärte Bio-Kuhbutter. Kann Spuren von Laktose und Milcheiweiß enthalten.

Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.