Shoyu mild
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Produktwerte
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BIO-ECHO Ökologische landwirtschaftliche Produktion, die die Umwelt respektiert und frei von Pestiziden und GVO ist -
Hefe frei
Zeigt die Abwesenheit von Hefe oder Hefederivaten an, kann aber Spuren enthalten -
Ohne Zuckerzusatz
Dem Produkt wurde kein Zucker mit süßenden Eigenschaften zugesetzt. -
Vegan
Enthält keine Bestandteile tierischen Ursprungs
Beschreibung
Shoyu ist eine milde japanische Sojasauce. Hergestellt aus Sojabohnen, Weizen und Koji (ein einzigartiger japanischer Pilz). Hergestellt nach einem jahrhundertealten Rezept in Japan. Gärzeit: 18 Monate.
Indikation
Shoyu ist eine milde japanische Sojasauce, die aus Sojabohnen, Weizen und Koji (einem einzigartigen japanischen Pilz) hergestellt wird. Dieser Shoyu wird mit besonders traditionellen Techniken von den Japanern hergestellt, die Shoyu seit Generationen herstellen. Shoyu fermentiert mindestens 18 Monate und das schmeckt man! Köstlich in Suppen (Miso), zu Soba- und Udon-Nudeln, Pfannengerichten oder als Soße für Sushi.
Ansaugmodus
Es wird als Ersatz für Salz, als Dip für Sushi oder als Basis für Ihre Sauce oder Ihr Dressing empfohlen.
Lagerbedingungen
Nach dem Öffnen luftdicht an einem trockenen und dunklen Ort bei Raumtemperatur (maximal 20 °C) aufbewahren.
Zutaten
Wasser, Sojabohnen* (China), Weizen* (Türkei), Meersalz (Australien), Koji-Ferment (Japan)
(*) Aus ökologischem Landbau
Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.
Nährwerttabelle
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For 100 gramm
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Kohlenhydrate / Kohlenhydrate6.200 G
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Ballaststoffe0.700 G
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Gesättigte FettsäurenG
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Protein8.800 G
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ZuckerG
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Salz12.000 G
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Lipidfette0.100 G
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Natrium4800.000 mg
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Energetischer Wert62.000 kcal
Technische Daten
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