Shoyu milde Sojasauce
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Produktwerte
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BIO-ECHO Ökologische landwirtschaftliche Produktion, die die Umwelt respektiert und frei von Pestiziden und GVO ist -
Ohne Zuckerzusatz
Dem Produkt wurde kein Zucker mit süßenden Eigenschaften zugesetzt. -
Vegan
Enthält keine Bestandteile tierischen Ursprungs -
Wenig Fett
Enthält nicht mehr als 3 g Fett pro 100 g bei einem festen Produkt oder 1,5 g Fett pro 100 ml bei einem flüssigen Produkt
Beschreibung
Shoyu Mild de Lima ist eine Sojasauce, hergestellt aus Sojabohnen und Weizen, die Gerichte mit ihrem einzigartigen Umami-Geschmack veredelt. Unsere Shoyu-Saucen werden mit tiefem Respekt vor japanischen Traditionen und Qualität hergestellt und bieten im Vergleich zu Tamari einen milderen Geschmack. Seit über 50 Jahren ist Shoyu Teil des Lima-Sortiments und garantiert ein bewährtes Geschmackserlebnis und Qualität.
Indikation
Diese Sauce wird nach der traditionellen japanischen Methode der Flüssigfermentation hergestellt. In offenen Bottichen bei Raumtemperatur. Nicht filtriert, sondern dekantiert, um ihre Eigenschaften (Geschmack, Geruch und Farbe) zu bewahren
Ansaugmodus
Shoyu sollte am Ende des Zubereitungsprozesses hinzugefügt werden, um eine längere Erhitzung zu vermeiden und seinen köstlichen Geschmack zu bewahren. Shoyu harmoniert gut mit eingelegtem Gemüse, Wok-Gerichten, Reis, Nudeln, Sushi, Sashimi oder gedämpftem Gemüse. Es schmeckt köstlich in Kombination mit Mirin (Reiswein), Wasabi oder geriebenem Daikon.
Vorsichtsmaßnahmen
Enthält: Gluten, Weizen und Soja.
Lagerbedingungen
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Zutaten
Agua, Soja *, Weizen *, Meersalz, Alkohol*, Koji (Aspergillus oryzae).
*Organisch angebaut
Zertifikat
NL-BIO-01 Landwirtschaft außerhalb der EU
Nährwerttabelle
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For 100 gramm
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Kohlenhydrate / Kohlenhydrate82.000 G
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Lipidfette0.000 G
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Gesättigte Fettsäuren0.000 G
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Ballaststoffe3.100 G
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Salz0.250 G
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Protein7.800 G
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Zucker0.500 G
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Energetischer Wert75.000 kcal
Technische Daten
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