Sofrito gemüse für fleischgerichte

Beschreibung

Das gemüse-sofrito cuick ist die ideale grundlage zum kochen von fleisch- und wildgerichten. stellen sie sich traumhafte fleischbällchen, einen eintopf, braten, ochsenschwanz oder wangen vor. ein echter grundbestand in ihrer speisekammer. hergestellt aus hochwertigen zutaten, ohne zusatz- oder konservierungsstoffe.

Indikation

Die Cuick Küchen-Sofritos sind die Seele eines guten Gerichts, und das Sofrito für Fleischgerichte ist ein Muss! Wir lieben das sanfte Köcheln, den Schmortopf, den Geschmack und den Respekt vor dem Produkt.

Wie machen wir das?

Wir kochen und reduzieren die Zwiebel in Würfeln bei niedriger Temperatur mehr als 8 Stunden in Olivenöl, um sie langsam zu karamellisieren. Nach und nach fügen wir die Tomaten und das restliche Gemüse zusammen mit den Gewürzen hinzu. Wir karamellisieren weiter und betonen dabei die natürlichen Zucker des Produkts, ohne etwas hinzuzufügen.

Die Zutaten:

Unsere Produkte werden mit frischen Zutaten von lokalen Produzenten hergestellt. Das Ergebnis ist ein Sofrito von professioneller und handwerklicher Qualität, ohne Nachgeschmack und mit der ganzen Reinheit eines hausgemachten Sofritos.

Warum Cuick?

Wir wissen, dass Sie nicht immer so viel Zeit zum Kochen haben, wie Sie möchten, daher sind die Cuick Küchen-Sofritos der perfekte Verbündete in Ihrer Speisekammer, um die Gerichte zu kochen, die Sie am liebsten mögen, wann immer Sie wollen.

Ansaugmodus

Wir empfehlen 20 g pro Person (x8 = 160 g). Für Fleischgerichte empfehlen wir eine Sofrito-Dosis zwischen 15–20 Gramm pro Person (ein Esslöffel), wobei natürlich jeder Koch seinen persönlichen Touch hat und die Menge je nach Rezept oder Geschmack anpassen kann.

Rezepte:

Wir empfehlen das Cuick Gemüse-Sofrito besonders für alle Arten von Fleischgerichten und Wildrezepten. Sehr geeignet für Eintöpfe, Braten, Geflügelgerichte, Kaninchen, Wangen, Frikandó, Fleischbällchen... oder einfach, um ein Rindfleisch in Sauce zuzubereiten.

Vorsichtsmaßnahmen

Kann spuren von schalenfrüchten enthalten.

Lagerbedingungen

An einem kühlen und trockenen ort aufbewahren. nach dem öffnen maximal 10 tage im kühlschrank lagern oder einfrieren.

Zutaten

Zwiebel (66%), frische tomate, olivenöl, knoblauch, karotte, paprika, trockener sherry und gewürze: lorbeer, thymian, paprika und cayenne.