Unpasteurisierter brauner Miso-Reis
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Produktwerte
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BIO-ECHO Ökologische landwirtschaftliche Produktion, die die Umwelt respektiert und frei von Pestiziden und GVO ist -
Nicht pasteurisiert Das Produkt wurde nicht pasteurisiert. -
Ohne Gluten Garantiert, dass der Glutengehalt des Endprodukts gleich oder weniger als 20 mg / kg beträgt -
Ohne Zuckerzusatz Dem Produkt wurde kein Zucker mit süßenden Eigenschaften zugesetzt. -
Vegan Enthält keine Bestandteile tierischen Ursprungs -
Vegetarier Enthält keine Tiere, kann aber tierische Produkte wie Milch, Eier oder Honig enthalten -
Wenig Fett Enthält nicht mehr als 3 g Fett pro 100 g bei einem festen Produkt oder 1,5 g Fett pro 100 ml bei einem flüssigen Produkt
Beschreibung
Unpasteurisierter brauner Miso-Reis aus Lima ist eine Paste aus Sojabohnen und braunem Reis, die mindestens 3 Monate fermentiert wird. Es vereint alle Qualitäten von unpasteurisiertem Miso und wird sowohl für seinen Geschmack als auch für seinen Reichtum an Verdauungsenzymen und wertvollen Nährstoffen geschätzt. Miso ist ein idealer Ersatz für den Brühwürfel!
Indikation
Miso ist eine fermentierte Sojabohnenpaste (möglicherweise begleitet von Getreide), die seit 1300 Jahren im Fernen Osten für ihr kulinarisches Interesse und ihre wohltuende Wirkung auf die Gesundheit bekannt ist. Es ist reich an Proteinen und eine Quelle für Ballaststoffe.
Ansaugmodus
Es wird empfohlen, es zu verwenden, um den Geschmack und das Salz vieler Gerichte zu verbessern, ähnlich wie die Verwendung eines Brühwürfels in Suppen, Brühen und Nudeln oder zum Anreichern von Saucen, Gemüsekuchen, Gemüse, Salatdressings, Marinaden... ohne das Traditionelle zu erwähnen Miso-Suppe. Einfach in einer kleinen Menge Wasser verdünnen, um die Anwendung zu erleichtern. Bei warmen Gerichten muss es am Ende des Garvorgangs hinzugefügt werden, um seine Eigenschaften zu erhalten.
Lagerbedingungen
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
Zutaten
Geschälte Sojabohnen * (46 %), Naturreis* (36 %), Wasser, A. Oryzae. *Zutaten aus biologischem Anbau.
Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.
Zertifikat
JP-BIO-154
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