Traubenkernöl

Beschreibung

Es ist ein Öl, das aus dem Pressen von Traubenkernen italienischen Ursprungs gewonnen wird und sowohl in der Küche als auch in der Dermokosmetik vielfältig eingesetzt werden kann. Der Geschmack ist frisch und zart, mit dem Duft von Trauben und einem leichten Hauch von Walnuss.

Indikation

Dieses Öl ist reich an Ölsäure und Linolsäure (Omega-6), die dazu beitragen, normale LDL-Lipoproteinspiegel im Blut aufrechtzuerhalten. Traubenkerne sind auch besonders reich an einer Klasse natürlicher Polyphenole, Procyanidine, von denen angenommen wird, dass sie dazu beitragen, Arterien und Blutgefäße gesund zu halten. Es enthält auch hohe Mengen an Vitamin E (27 mg, 225% NRV), was für die Verringerung der Wirkung freier Radikale äußerst wichtig ist. Hervorragend zum Braten geeignet, da es einen hohen Rauchpunkt (200 ° C) hat, wodurch es seine Eigenschaften unverändert beibehält.

Ansaugmodus

Es wird empfohlen, roh zu verwenden, um Salate oder gedämpftes Gemüse anzuziehen und jede Art von Gericht zu kochen, vom Risotto bis zum Gemüse.

Lagerbedingungen

An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Dauer 9 Monate.

Zutaten

Raffiniertes Traubenkernöl (100%).