Xanthangummi
Sparen Sie mit diesen Paketen
Sammeln Sie bei jedem Einkauf Punkte
Erhalten Sie Extrapunkte für andere Aktionen
Lösen Sie Ihre Punkte bei Ihrer nächsten Bestellung ein
-
Sichere Zahlung mit:
-
Produktwerte
-
Ohne Gluten Garantiert, dass der Glutengehalt des Endprodukts gleich oder weniger als 20 mg / kg beträgt
-
Ich kann es nicht wirklich bewerten, da es das erste Mal ist, dass ich es verwende.
No puedo valorarlo realmente pues es la primera vez que voy a utilizarlo
Übersetzt von naturitas.es
Siehe Original -
Ich möchte, dass Sie meine Produkte auf Wasserbasis waschen.
Je l'ai acheté pour épaissir mes produits ménager à base d'eau.
Übersetzt von naturitas.it
Siehe Original -
Perfektes Verdickungsmittel, eignet es sich für viele Rezepte, die mehr Dicke erfordern, wie z. B. Mandelbrot.
Espesante perfecto, me sirve para muchas recetas que requieren mas espesor como el pan de almendra
Übersetzt von naturitas.es
Siehe Original
Xanthangummi Rezensionen
Gegründet in 4 Rezensionen
-
5 Sterne1
-
4 Sterne1
-
3 Sterne2
-
2 Sterne0
-
1 Stern0
Beschreibung
Salud Viva Xanthan Gum ist ein ideales Produkt um heiße und kalte Zubereitungen in niedriger Konzentration zu verdicken. Es sorgt für Schaumigkeit in glutenfreien Zubereitungen und wird als Ei-Ersatz verwendet. Quelle für Ballaststoffe, Kalzium und Magnesium.
Indikation
Xanthan, Xanthangummi oder Maisgummi ist ein feines cremefarbenes Pulver, das nach der Fermentation der Stärke in Maismehl durch den Mikroorganismus Xanthomonas campestris gewonnen wird. Ein geschmacks- und geruchloses Polysaccharid mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen.
Ansaugmodus
Es wird empfohlen, selbstgemachte glutenfreie Brote zu binden und lockerer zu machen; um Fett und Ei in Mayonnaise zu ersetzen; zum Andicken von Saucen, Dressings, Joghurts, Säften, Getränken, Eiscreme-Topping usw.; zum Emulgieren von Vinaigrettes und zum Stabilisieren von Meringues.
- Für flüssige Lebensmittel: Mischen Sie zwischen 2 und 4 g Xanthangummi für 1 Liter heiße oder kalte Flüssigkeit. Um die Bildung von Klumpen zu vermeiden, wird empfohlen, einen Mixer zu verwenden. Erhöhen oder verringern Sie die Menge an Xanthangummi, um die gewünschte Textur zu erreichen.
- Zur Verwendung mit Mehl: direkt mischen und umrühren.
- Für Zubereitungen mit Fetten: nach dem Öl oder einem beliebigen Fett hinzufügen. Rühren Sie, bis Sie die gewünschte Konsistenz erhalten.
Vorsichtsmaßnahmen
Kann Spuren von Nüssen und Sesam enthalten.
Lagerbedingungen
An einem kühlen Ort (unter 18 °C), trocken, vor Sonnenlicht geschützt und vom Boden isoliert lagern.
Zutaten
Xanthangummipulver (100 %).
Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.
Nährwerttabelle
-
For 100 gramm
-
Protein6.000 G
-
Kalzium2000.000 mg
-
Kohlenhydrate / Kohlenhydrate77.500 G
-
Gesättigte FettsäurenG
-
ZuckerG
-
LipidfetteG
-
Magnesium60.000 mg
-
Ballaststoffe77.500 G
-
Salz3.700 G
-
Energetischer Wert320.000 kcal
Technische Daten
-
Es gibt noch keine Fragen zu diesem artikel.
Fragen und Antworten
2 Fragen
Fragen Sie nach diesem artikel und Sie erhalten antworten von einer großen Community von Naturliebhabern
Wenn Sie es nicht sehen, überprüfen Sie den Spam. Möglicherweise wurde er als Spam markiert.