Blätterteig

Beschreibung

Der 100 % pflanzliche Blätterteig mit Biobleud-Vollkorn ist der ideale Blätterteig für Ihre Blätterteiggebäcke, Kuchen und sogar für süße Desserts.

Indikation

Die einzigartige Vollkornrezeptur von Biobleud bringt den authentischen Geschmack und die Nährwerte kleinerer Getreidesorten sowie eine wunderschöne Farbe in den rohen Teig. Das Mehl ist französisch aus französischem Weizen.

Ansaugmodus

Es wird empfohlen, den Teig sofort nach dem Herausnehmen aus dem Kühlschrank in einer Kuchenform auszurollen und dabei das Backblech aufzubewahren. Stechen Sie den Boden der Torte ein, bevor Sie sie füllen, und backen Sie sie in einem sehr heißen Ofen. Bei 180°C ca. 35 Min. backen. Wenn Ihr Gerät sehr flüssig ist und Sie einen knusprigeren Teig wünschen, können Sie ihn 15 Minuten lang blind vorbacken.

Vorsichtsmaßnahmen

Das Produkt kann Spuren von Milch enthalten.

Zutaten

Weizenmehl T65*, Wasser, ungehärtete Pflanzenfette* (Palm*, Sonnenblume*), Mehrkornmehl* (10%) ( Weizenvollkornmehl T110*, Dinkelhalbvollkornmehl T80*, Roggenvollkornmehl T130*), Salz aus Guérande, Zitronensaftkonzentrat*.
(*) Zutaten aus biologischem Anbau.

Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.