Bio-Eiweiß-Brotmischung

Beschreibung

Bio-Protein-Brotmischung, die ideale Mischung, um zu Hause Ihr eigenes Brot zu backen, mit minimaler Zubereitungszeit, aber ohne Kompromisse bei der Nährwertqualität oder dem Geschmack.

Indikation

Die Iswari-Brotmischungsformel resultiert aus der Kombination ganzer Zutaten ohne unnötige Zusätze. Wir wollten einen einfachen und eleganten Ansatz für ein Lebensmittel wie Brot beibehalten, das unglaublich nahrhaft und sättigend sein kann, wenn seine Essenz respektiert wird.

Ansaugmodus

Es wird empfohlen, den gesamten Inhalt dieser Packung (300 g) in einer Schüssel mit 350 ml warmem Wasser zu vermischen und 1 Minute lang mit einem Löffel zu verrühren, bis ein dicker und fester Teig entsteht. Lassen Sie den Teig 30–45 Minuten gehen und bedecken Sie ihn mit einem feuchten Tuch oder Papiertuch. Den Teig in die gewünschte Form oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Nach Belieben mit Samen bestreuen und 50 Minuten bei 180 °C backen. Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen. In Scheiben schneiden und genießen, entweder pur oder mit Nussbutter oder Hülsenfrucht- und Gewürzpastete bestrichen.

Vorsichtsmaßnahmen

Es ist wichtig, die Wasseraufnahme zu erhöhen, indem wir die tägliche Ballaststoffaufnahme in unserer Ernährung erhöhen.

Zutaten

Kichererbsenmehl, Hafermehl (glutenfrei), Linsenmehl, Tapiokastärke, Kürbiskernprotein, gemahlener Buchweizen, gemahlener Leinsamen, braunes Reisprotein, geschälte Hanfsamen, Flohsamenschalenpulver (Plantago Ovato), Trockenhefe (Saccharomyces Cerevisae), rosa Himalaya-Salz.

Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.

Zertifikat

PT-BIO-04