Veganes Fladenbrot mit Maismehl

Veröffentlicht am 28.09.22

Ich schätze die Wraps sehr, die anstelle des üblichen Brotes oder sogar als vielseitige Zutat für verschiedene Rezepte verwendet werden. In Bioläden finde ich immer ausgezeichnete Alternativen, die auf speziellen Mehlen und wirklich neugierigen Aromen basieren. Die Marke Sottolestelle bietet eine gute Auswahl an Wraps. Vor kurzem habe ich eine 200-g-Packung gekauft, die 3 eher kleine Wraps aus Maismehl enthält. Die Zutaten sind wirklich einfach und gesund: Maismehl, Dinkel, Öl ... keine Hefe und daher noch leichter und verdaulicher. Sie sind subtil, duftend und beim Erhitzen noch besser. Die Konsistenz ist wirklich gut und sie sind ideal, um mit dem zu füllen, was Sie wollen. Der Geschmack ist zart, leicht, nichts Seltsames oder Besonderes, sie können sich sehr gut an jeden Geschmack anpassen. Der Look ist hübsch, sie haben eine schöne leuchtend gelbe Farbe und sind sehr einladend. Der Preis ist etwas hoch, aber manchmal lohnt es sich.

Apprezzo tantissimo le piadine da utilizzare al posto del solito pane o anche come versatile ingrediente per varie ricette. Nei negozi biologici riesco sempre a trovare ottime alternative a base di farine speciali e dai sapori davvero curiosi. La marca Sottolestelle propone un buon assortimento di piadine e non molto tempo fa ho acquistato una confezione da 200g che contiene 3 piadine di dimensioni piuttosto piccole a base di farina di mais. Gli ingredienti sono davvero semplici e salutari: farina di mais, farro , olio.... nessuno lievito e per questo ancora più leggere e digeribili. Sono sottili, fragranti, ancora più buone se riscaldate. La consistenza è davvero ottima e sono ideali da farcire con cosa si desidera. Il sapore è delicato, leggero, niente di strano o particolare, possono adattarsi benissimo ai gusti di tutti. L'aspetto è grazioso, sono di un bel colore giallo vivo, davvero invitanti. Il prezzo è un pochetto elevato ma ogni tanto ne vale la pena.

Veröffentlicht am 28.09.22

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