Antico molino rosso
Dinkel-Sauerteighefe
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Dinkel-Sauerteighefe

60 G Pulver
Store Bewertung (4.70 / 5) AUSGEZEICHNET
Dinkel-Sauerteighefe von Antico molino rosso ist eine 50-Tage-fermentierte Hefe aus Dinkel-Sauerteig, der mit Trockenhefe pulverisiert ist. Es eignet sich hervorragend für die Herstellung von Brot, Focaccia und Pizza.
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74.67 €/kg
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Produktwerte

  • BIO-ECHO
    Ökologische landwirtschaftliche Produktion, die die Umwelt respektiert und frei von Pestiziden und GVO ist

Beschreibung

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Beschreibung

Dinkel-Sauerteighefe von Antico molino rosso ist eine 50-Tage-fermentierte Hefe aus Dinkel-Sauerteig, der mit Trockenhefe pulverisiert ist. Es eignet sich hervorragend für die Herstellung von Brot, Focaccia und Pizza.

Ansaugmodus

Der 60 g Beutel eignet sich zum Aufgehen von 2 kg Mehl.

Zutaten

Sauerteighefe ( Dinkelmehl, Wasser), aktive Trockenpresshefe.

SKU: LP-0124672
BXGKP1BG95E

Nährwerttabelle

  • For 100 gramm
  • Protein
    16.400 G
  • Zucker
    3.700 G
  • Lipidfette
    2.500 G
  • Ballaststoffe
    7.600 G
  • Kohlenhydrate / Kohlenhydrate
    68.800 G
  • Salz
    0.080 G
  • Gesättigte Fettsäuren
    0.510 G
  • Energetischer Wert
    379.000 kcal

Technische Daten

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