Überlegene Matcha Eco

Beschreibung

Biotona Superior Organic Matcha Powder ist ein raffinierter grüner Tee aus Japan. Es war eine angesehene Spezialität der Vorfahren in der japanischen Teekultur und war einst der Elite vorbehalten.

Indikation

Matcha wird ausschließlich aus den jungen Blättern der Teepflanze hergestellt, die traditionell Anfang Mai von Hand gepflückt werden. Drei bis vier Wochen vor dieser ersten Ernte werden die Teebüsche mit einer Plane bedeckt, um sie in den Schatten zu stellen und so den Reichtum ihrer Zusammensetzung zu intensivieren. Die geernteten Blätter werden dann zwischen zwei Granitsteinen gemahlen, um ein ultrafeines Pulver von smaragdgrüner Farbe zu erhalten.

Ansaugmodus

Es wird empfohlen, 70-100 ml heißes Wasser (bei 80 ° C, knapp unter dem Siedepunkt) in eine Schüssel Matcha Superior Bio zu geben und die Mischung zu verquirlen, um eine homogene und schaumige Flüssigkeit zu erhalten. Kann auch in Smoothies und Shakes verwendet werden.

Vorsichtsmaßnahmen

Enthält Koffein, nicht empfohlen für Kinder, schwangere und stillende Frauen.