Azukibohnen

Beschreibung

Azukibohnen sind eine in Japan heimische Hülsenfrucht, die eine ausgezeichnete Nährstoffquelle, insbesondere Proteine ​​und Mineralien, darstellt. Mit seiner rötlichen Farbe und den kleinen Körnern ist es eine schonende Zutat für den Körper, die Teil einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung sein sollte.

Indikation

Dieses Produkt stammt aus biologischem Anbau und ist ein Produkt mit hohem Nährwert. Aufgrund seines hohen Ballaststoff- und Proteingehalts ist es ein hervorragendes Nahrungsmittel für Sportler, Veganer und Vegetarier.
Aus ernährungsphysiologischer Sicht sind Hülsenfrüchte reich an Eiweiß, langsam absorbierbaren Kohlenhydraten und Ballaststoffen und zeichnen sich außerdem durch ihren Gehalt an Vitamin B1, B2, B3 und B6, Folsäure, Vitamin A, C und K, Kalium, Phosphor, Magnesium, Eisen, Kupfer, Zink und Mangan aus.

Adzukibohnen zeichnen sich dadurch aus, dass sie im Magen-Darm -Trakt weniger gären und dadurch im Vergleich zu anderen Hülsenfrüchten eine bessere Verdauung begünstigen. Daher steigt ihre Nachfrage bei denjenigen, die von allen Eigenschaften der Hülsenfrüchte profitieren möchten, ohne unnötige Magen-Darm-Beschwerden zu erleiden.

Ansaugmodus

Es wird für die Verwendung in allen Arten von Rezepten empfohlen, sowohl süßen als auch herzhaften: Suppen, Feijoadas, Chilischoten, Eintöpfe, Aufläufe, Pasteten, süße Cremes und Füllungen.

Vorsichtsmaßnahmen

Vor der Zubereitung sollten sie 6 Stunden eingeweicht und anschließend 20 Minuten im Schnellkochtopf ohne Salz gekocht werden. Während des Kochens empfehlen wir die Zugabe von Kombu-Algen, um die Verdaulichkeit zu verbessern und Blähungen vorzubeugen.

Lagerbedingungen

Kühl und trocken lagern und vor Sonnenlicht schützen.

Zutaten

Adzukibohnen.
(*) Aus ökologischem Landbau

Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.

Zertifikat

PT-BIO-02