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Kichererbsenmehl
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Kichererbsenmehl

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Die Kichererbse stammt ursprünglich aus dem Nahen Osten und wird dort seit Tausenden von Jahren konsumiert. Man geht davon aus, dass sie bereits im 12. Jahrhundert v. Chr. angebaut wurde. C. zusammen mit Getreide, Erbsen und Linsen. In Mehl bereichert es die einfachsten Rezepte mit einem besonderen Geschmack und verleiht den Gerichten eine gastronomische Note.
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    • BIO-ECHO
      Ökologische landwirtschaftliche Produktion, die die Umwelt respektiert und frei von Pestiziden und GVO ist
    • Kein künstlicher Geruch
      Keine Aromazusätze
    • Ohne Konservierungsstoffe
      Enthält keine Zusatzstoffe, die die Lebensdauer des Produkts verlängern

    1. Veröffentlicht am 13.12.24

      Ein klassiker des glutenfreien backens, besonders für gute pfannkuchen mit reismehl.

      Un classique de la pâtisserie sans gluten, notamment pour de bonnes crêpes mélangée à de la farine de riz.

      Übersetzt von naturitas.fr

      Siehe Original

    Kichererbsenmehl Rezensionen

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    Beschreibung

    Rezensionen (1)

    Fragen und Antworten (0)

    Beschreibung

    Die Kichererbse stammt ursprünglich aus dem Nahen Osten und wird dort seit Tausenden von Jahren konsumiert. Man geht davon aus, dass sie bereits im 12. Jahrhundert v. Chr. angebaut wurde. C. zusammen mit Getreide, Erbsen und Linsen. In Mehl bereichert es die einfachsten Rezepte mit einem besonderen Geschmack und verleiht den Gerichten eine gastronomische Note.

    Indikation

    Es etablierte sich schnell in Indien, wo es zur Haupthülsenfrucht und Grundnahrungsmittel der indischen Ernährung wurde. Es ist erwiesen, dass es die Phönizier waren, die Kichererbsen erfolgreich in Spanien einführten. Es wird während der Eroberungen des amerikanischen Kontinents Einzug halten.

    Ansaugmodus

    Es wird empfohlen, es zur Herstellung von traditionellem Socca, Farinata, Calonita oder sogar Panisse zu verwenden.

    Vorsichtsmaßnahmen

    Mögliche Spuren von Gluten, Soja, Nüssen ( Haselnüsse, Mandeln, Cashews ) und Sesam.

    Zutaten

    Kichererbsen (100%)

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    SKU: LP-0097258
    BSKJMSC1SQK
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