Genmai koji eco
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Produktwerte
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BIO-ECHO Ökologische landwirtschaftliche Produktion, die die Umwelt respektiert und frei von Pestiziden und GVO ist
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Mein selbstgemachtes kichererbsen-miso ist einfach himmlisch. der trick ist, es lange ziehen zu lassen, damit es noch besser wird. deshalb ist es ratsam, den ganzen beutel auf einmal zuzubereiten und den vorgang zu wiederholen, sobald die hälfte der gläser aufgebraucht ist. so erhält man immer ein etwas reiferes, aromatischeres miso. es ist eine freude, dieses bio-produkt kaufen zu können!
El miso que hago yo mismo de garbanzos es para morirse de bueno. El truco es dejarlo mucho tiempo para que se mejore aún mas. Por eso es aconsejable elaborar todo la bolsa en una vez y repetirlo una vez que la mitad de los tarros los hayas comido ya, así siempre tienes miso algo mas maduro y con mas sabor. ¡Es una alegría poder comprar este producto ecológico!
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Siehe Original -
Ich verwende es, um mein eigenes miso zu hause herzustellen. es ist zwar etwas arbeitsintensiver, spart aber im vergleich zum kauf von vorgefertigtem miso viel geld.
Lo utilizo para hacer mi propio miso en casa. Es un poco más laborioso, pero se ahorra bastante con respecto a los que se compran ya hechos.
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Ich verwende es, um mein eigenes miso zu hause zuzubereiten. wenn man den dreh erst einmal raus hat, ist es einfach zuzubereiten und viel günstiger, als es von der stange zu kaufen.
Lo utilizo para hacer mi propio miso en casa. Una vez que le pillas el punto es sencillo hacer y sale mucho más barato que si se compra directamente
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Ich verwende es, um mein eigenes Miso zuzubereiten
Lo utilizo para hacer mi propio miso
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Genmai koji eco Rezensionen
Gegründet in 6 Rezensionen
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5 Sterne6
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4 Sterne0
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3 Sterne0
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2 Sterne0
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1 Stern0
Beschreibung
Der braune Reis Koji oder Genmai Koji Kenshô verleiht Umami auf die gesündeste Weise einen Hauch von Süße für Ihre Rezepte. Der Koji ist dehydriert, um ihn zu aktivieren, muss Feuchtigkeit und / oder Temperatur bereitgestellt werden.
Indikation
Es ist ideal für die Herstellung von fermentierten und Paarung. Nun, seine Enzyme extrahieren die Umami aus Ihren Zutaten und machen sie zarter.
Ansaugmodus
Es wird empfohlen, viele fermentierte Lebensmittel wie Sake, Amazake, Miso, Shio-Koji, Shoyu, Koji-Zuke, Reisessig, Mirin usw. herzustellen. Genmai Koji eignet sich besonders perfekt zum Hinzufügen von Umami oder für ein schmackhafteres Amazake.
Lagerbedingungen
Nach dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Zutaten
Brauner Reis*, Aspergillus oryzae.
(*) aus ökologischem Landbau.
Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.
Zertifikat
ES-ECO-019-CT
Nährwerttabelle
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For 100 gramm
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Protein7.700 G
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Kohlenhydrate / Kohlenhydrate69.400 G
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Salz0.000 G
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Ballaststoffe0.000 G
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Lipidfette3.300 G
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Gesättigte Fettsäuren0.100 G
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Zucker0.000 G
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Energetischer Wert346.000 kcal
Technische Daten
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